Размер шрифта:
Заморозка баклажанов на зиму – просто и очень полезно!
Многим домохозяйкам известно, что баклажаны богаты витаминами, минералами, микроэлементами, клетчаткой, а именно: кальцием, калием, железом, фосфором, витаминами группы B. Замораживание является одним из самых щадящих способов сохранение в продукте большинства питательных и полезных веществ на длительный срок. Процесс консервирования позволяет сохранить только около 60% витаминов и микроэлементов. Заморозка баклажанов на зиму сохраняет до 80% полезных веществ в первозданном виде. Для начало баклажаны необходимо вымыть, тщательно вытереть и удалить ножки. Далее режим овощ на удобные для нас кусочки: кубиками или кружочками толщиной 5 - 8 мм. Для того, чтобы избавиться от горечи, необходимо пересыпать кружочки солью и оставить на 20 - 30 мин, в течение которых выделяется сок, что легко смывается водой. Многие специалисты рекомендуют обрабатывать баклажаны методом бланширования. После такой процедуры они не будут резинистыми при приготовлении блюд. Для этого понадобится кипящая вода и дуршлаг.
Читать полностью...
Категория поста: Замораживание в холодильнике
Актуальный вопрос - где купить дешевый холодильник
В настоящее время ни одна кухня не может обойтись без холодильника. Одновременно являясь воплощением функциональности и стиля, холодильники имеют весьма разнообразную цену. И совершенно неудивительно, что у возможного покупателя этой продукции возникает весьма актуальный вопрос – где купить дешевый холодильник? Выбор холодильника напрямую связан и с количеством обитателей, будь то квартиры или же дома, и с тем, каков рацион их питания. Ежели на вашей кухне полуфабрикаты не редкость, предпочтительнее купить холодильник, у которого довольно объемная морозильная камера. Ну а если же вами в пищу употребляется много свежих фруктов, овощей, зелени - то свое внимание лучше остановить на модели, имеющей наиболее вместительную основную камеру. Если в вашем доме или же квартире есть маленькие дети, зачастую норовящие перевернуть кастрюли, поставленные на низко стоящие полки - оптимальным будет выбор холодильника с нижним, расположением морозильника.
Читать полностью...
Категория поста: Дешевые, бу холодильники
Заморозка овощей на зиму – важный и полезный процесс
Безусловно, нет ничего лучше свежих сезонных овощей с большим количеством витаминов, микроэлементов и микронутриентов, а также неповторимым ароматом и вкусом. Тепличные овощи очень часто уступают не только по вкусовым качествам, но и содержат большое количество нитратов, которые применяют при их выращивании в качестве удобрений для скорейшего роста и дозревания. Вот почему заморозка овощей на зиму является таким важным этапом в процессе заготовки продуктов, благодаря которому члены семьи круглый год получают жизненно необходимый и легкоусвояемый комплекс полезных веществ. При этом вы никогда не будете сомневаться в качестве заготовленной вами продукции. Домашняя заморозка овощей на зиму имеет ряд преимуществ. Она не требует дополнительных расходов на растительное масло, уксус, соль, пряности, значительно экономит время домохозяйке. При этом не используются высокие температуры, которые разрушают практически все витамины. Конечно, при заморозке овощи также теряют некоторое количество витаминов, но эти потери значительно ниже.
Читать полностью...
Категория поста: Замораживание в холодильнике
Почему автомобильный холодильник Ezetil такой удобный?
Каждому водителю приятно отправляться в путешествие, имея на борту автомобильный холодильник с прохладными напитками, которые так хорошо освежают в летнее время. Они бывают разных объемов, от небольших 15 - литровых, в которых легко умещаются 20 банок по 0, 33 л, и до холодильников, в которых можно поместить больше, чем целый ящик пива, объемом до 55 л. Когда необходимо в дороге накормить большую семью свежими продуктами, они просто незаменимы. Вот почему автомобильный холодильник Ezetil так популярен среди автолюбителей. Главным преимуществом автомобильных холодильников является то, что они могут питаться не только от автомобильного прикуривателя, но и от стандартной розетки через специальный AC/DC конвертор, что делает возможным их использование и дома и в офисе. Еще одним преимуществом таких холодильников является их малогабаритный размер и относительно небольшой вес. Часто покупают автомобильные холодильники весом от 3 до 11 кг.
Читать полностью...
Категория поста: Автомобильные, сумки, мини
Продажа бытовых холодильников
Выбор любого холодильника связан не только с определенными желаниями, но и личными возможностями покупателя. На российском рынке бытовой техники представлены модели холодильников для каждой социальной группы населения, учитывающие все потребности и возможности самых разных людей. Обычно продажа бытовых холодильников производится с учетом стоимости их доставки. Многие фирмы, осуществляющие продажи подобного оборудования, предоставляют покупателям дополнительные льготы и скидки. Разброс цен по каждым отдельным моделям отражает, как изменение курса рубля по отношению к доллару, так и неодинаковые условия по продаже у разных продавцов, а именно доставка, торговые скидки, гарантийное обслуживание и даже место где расположен магазин. Отечественные холодильники не имеют определенного разграничения по классам комфортности, хотя различия в ценах и потребительских свойствах весьма существенные. Зато зарубежные холодильники, например немецкие, подразделяются на три класса, связанные общими экономическими и техническими требованиями к основным характеристикам по эксплуатации.
Читать полностью...
Категория поста: Дешевые, бу холодильники
Незаменимая медицинская сумка холодильник
Медицинская промышленность, в наше время, развивается стремительными темпами. Многие препараты требуют специальных условий хранения при соответствующей температуре. Для этих целей используется медицинская сумка холодильник, которая предназначена для перевозки медицинских препаратов при пониженной температуре. Большой спрос на данные сумки обусловлен также тем, что многие медицинские инструменты, которые упакованы в стерильную упаковку, можно перевозить только при специальной температуре. Сумки такого типа изготавливаются из безопасного, экологически чистого пластика. Между стенками используется специальный термоизоляционный материал, который предотвращает теплообмен с окружающей средой. Сумка холодильник медицинская укомплектована охлаждающими элементами, которые за несколько минут устанавливают нужную температуру не ниже 0 С. Медицинские сумки холодильники также часто используют для транспортировки проб крови, а также продуктов жизнедеятельности человека. Например, в специально оборудованных медицинских кабинетах пациенты сдают необходимые пробы, которые собирают в сумку холодильник и транспортируют в лабораторию, где и проводят необходимые анализы.
Читать полностью...
Категория поста: Холодильники для лекарств
Что нужно для заморозки льда?
Многие хозяйки часто используют кубики льда для добавления в коктейли или прохладительные напитки, для изготовления вкусного мороженного, в косметических или других целях. Часто лед используется для составления кулинарных композиций или для создания скульптур. Очень важным фактором является прозрачность льда, отсутствие пузырьков и гладкие грани. Выбор формочек для заморозки льда тоже является важным моментом. Проявив немного терпения и фантазии, мы можем получить самые причудливые ледяные формы. Известно всем, что нельзя замораживать воду в стеклянной посуде, так как она может треснуть. Часто используют для этих целей пластмассовую посуду, но она очень жесткая, и приходится буквально выбивать или выкалывать кусочки льда из нее. Лучше всего для заморозки льда подходят силиконовые формы. Они не дубеют в холоде и позволяют получать лёд с идеальными формами. Доставать кусочки льда из таких форм очень легко. Уже давно доказано, что в процессе заморозки вода очищается.
Читать полностью...
Категория поста: Замораживание в холодильнике
Почему стенки холодильника греются?
Нормальная и стабильная работа холодильника всегда радует своих хозяев, но любая техника время от времени может давать сбои в работе. Данные проблемы не только вносят много дискомфорта в жизнь семьи, но и требуют значительных временных затрат и средств для их устранения. Например, если стенки холодильника греются, их владельцам необходимо заранее задуматься об устранении причин во избежание более серьезных проблем. Для начала, необходимо убедиться в том, что расстояние между задней решеткой холодильника и стеной или мебелью более 5 см. Данное требование важно для эффективного теплообмена между холодильником и окружающей средой. Если оно меньше указанных параметров, то неизбежно постоянное перегревание важных узлов холодильника вплоть до выхода его из строя. У некоторых холодильников, с автоматической системой размораживания, конденсаторы и испарители, которые снижают влажность внутри камеры, размещены в боковых стенках, что вызывает их нагрев. Чем больше температура замораживания, тем больше они нагреваются.
Читать полностью...
Категория поста: Эксплуатация холодильника
Про автомобильные холодильники: отзывы о них
Про автомобильные холодильники: отзывы о них. До приобретения какой - либо вещи, человеку хочется узнать о ней больше, как она сможет себя повести в той или иной ситуации. Автомобильные холодильники, отзывы о них можно почитать в интернете. Что касается самого холодильника, то в западных странах они давно пользуются большой популярностью среди населения. Но с радостью хочется отметить, что автомобильный холодильник начинает популяризироваться и у нас в стране и, это конечно же радует. Прочитать про холодильник автомобильный, отзывы о котором написаны в глобальной сети можно и нужно. Однако, чтобы найти хороший и адекватный холодильник, придется зайти не на один форум. Некоторые люди бояться покупать автомобильный холодильник. Ведь, по сути, автомобильный холодильник является совсем не дорогой, а можно сказать и дешевой вещью. Поэтому у автомобилистов возникает страх быть разочарованным покупкой, особенно в случае, если все - таки ошибиться с выбором данной вещи.
Читать полностью...
Категория поста: Автомобильные, сумки, мини
Удобство и надежность
Уже много лет для большого числа людей автомобиль является своеобразным домом на колесах, а не просто удобным средством для передвижения. Поэтому, все большим и большим спросом пользуются различные приборы и приспособления, повышающие уровень комфорта. Не столько для комфорта, сколько для длительной сохранности продуктов в поездках, была разработана, сконструирована и пущена в производство автомобильная сумка холодильник. Нередко на автомобилях мы отправляемся в довольно длительные поездки - деловые или путешествия на отдых, на природу. Перед путешественниками стает серьёзный вопрос сохранения продуктов питания, которые они берут в дорогу. Поддержание необходимого температурного режима очень важно для качественного хранения продуктов. В конечном счёте, для нашего здоровья. Достаточно примитивной была первая сумка холодильник автомобильная. Практически в ней было невозможно долго хранить продукты. Однако, со временем автомобилестроение развивалось всё большими темпами. У автомобилей не только совершенствуется внутреннее устройство, но они оснащаются мощными аккумуляторами.
Читать полностью...
Категория поста: Различная информация