Размер шрифта:

Коптильня из холодильника

Коптильня из холодильника


Любителям копченостей приходится постоянно покупать мясо или рыбу в магазинах, на рынках. При этом цена и качество данной продукции оставляют желать лучшего. В условиях приближающегося дачного сезона будет не лишним научиться самостоятельно коптить эти продукты и употреблять проверенную, качественную пищу по самой низкой цене. Существуют множество способов изготовления данного приспособления своими руками. Один из них - это коптильня из холодильника.

Для приведения в жизнь такого оригинального метода, потребуется вынуть из корпуса морозильной камеры все внутренности за исключением металлических решеток и дверей. Все возможные отверстия и дыры можно заклеить изолентой или пластырем, крупные проемы заделывают жестяными листами. В днище корпуса устанавливают электрическую плитку или печку. При втором варианте потребуется смонтировать еще и герметично заделанный выход для трубы.

Коптильня из холодильника функционирует следующим способом. На раскаленную плитку насыпают слой опилок толщиной около 3 см. Дверцу следует закрыть и подождать пока не пойдет первый дым, потом плитку отключают и ждут несколько часов. Мясо или рыба, расположенная на решетке или подвешенная под потолком коптилки, поддаются воздействию дыма, и в зависимости от вида продукции время копчения разнится.

При варианте с использованием печки «буржуйки» необходимо очистить камеру от всех материалов – герметика, резины, и оставить только стальной корпус. В отличие от метода с электроплитой, где нужно соблюдать меры безопасности в отношении жира капающего вниз, на раскаленную спираль, здесь не стоит беспокоиться об этом. То, о чем необходимо помнить в каждом из способов - это возможность возгорания при попадании кислорода, поэтому дверца должна быть плотно закрыта.

Адрес заметки: http://holodilni4ek.ru/holod/raznie/post_1365623838.html

Оставьте свой комментарий, отзыв(ы):

Ваш комментарий к статье:
Правила комментирования:



cod


  • Все поля формы обязательны для заполнения.

  • e-mail не публикуется.
  • Содержание комментариев, оставленных на опубликованные материалы, является мнением лиц, их написавших, и не обязано совпадать с мнением Администратора, никоим образом не ответственного за выводы и умозаключения, могущие возникнуть при прочтении комментариев, а также любые версии их истолкования.

  • Однозначно не подлежат публикации комментарии:

  • - содержащие оскорбления любого вида (личного, религиозного, национального...);
  • - включающие неуместные теме поста ссылки, в том числе спамовые;
  • - нарушающие положения законодательства РФ.

  • Факт оформления Вами комментария является безоговорочным принятием этих условий.

Следующие статьи:

Холодильник без морозилки

Приближается лето, температура повышается, и спрос на качественные и недорогие холодильники постоянно увеличивается. В некоторых частях нашей страны от холодильного агрегата требуется только охлаждение, а наличие морозильника и вовсе теряет свою актуальность. Офисы, загородный дом, больницы - вот места, где продукты или лекарства не потребуют длительной и сильной заморозки.

Советы и рекомендации как правильно выбрать холодильник

На сегодняшний на мировом, да и на российском рынке, существует большое кол - во предложений по покупке холодильников. Есть из чего выбрать, предложений сотни. Но чтобы знать, как правильно выбрать холодильник, нужно сначала определить для чего и зачем он вам.

Актуально Холодильник автомобильный 12 вольт

Автомобиль давно вошёл в нашу жизнь не только как средство передвижения, но и как дом на колёсах. В связи с этим приспособления повышающие комфорт в автомобиле, пользуются колоссальным успехом у автовладельцев. Холодильник автомобильный 12 вольт поразит ваших друзей, очень полезная вещь в автомобиле.
Нравится




Рейтинг популярности заметок:

Ящики для холодильника

Ящики для холодильника, конечно же, даже в современных моделях этой бытовой техники дело совершенно обязательное. В том случае, если вам это необходимо, вы легко можете заменить свой ящик под холодильник, если прошлый где - то затерялся, сломался или просто вас не устраивал.

Мини холодильник, цена

Холодильники – это привычная и необходимая техника для сохранения свежести продуктов путем их замораживания или охлаждения. Они различаются по сферам использования: бытовые, промышленные, витринные.

Еще похожие статьи: Поиск...

Холодильники